Zoznam produktov výrobcu YAXELL

Yaxell je od roku 1932 popredným prvotriednym výrobcom špičkových kuchynských nožov vysokej kvality, ktoré používajú špičkoví šéfkuchári, profesionálni kuchári a gurmáni po celom svete.

Tradičné centrum nožov v Japonsku: Nožiarstvo má Seki hlboko v DNA


História výroby nožov v Seki sa začala pred 780 rokmi, v období Kamakury, keď sa do Seki presťahoval kováč s mečmi z Kjúšú menom Motoshige a zapojil sa do výroby katany.


Na vykovanie Katany sú potrebné štyri materiály:



  • Oceľ, materiál, z ktorého je kovaná Katana

  • Matsuzumi alebo drevené uhlie na ohrev kovárne a roztavenie ocele

  • Voda, aby sa ohriata oceľ ochladila

  • Pôda, ktorá sa používa na vytvorenie povrchového vzoru.


Seki má všetky tieto základné prírodné zdroje, čo z neho robí ideálne mesto na kovanie čepelí Katana. To je aj dôvod, prečo sa Seki stalo jedným z najpopulárnejších a najuznávanejších miest na výrobu mečov v Japonsku.


V tejto dobe v oblasti spolupracovalo veľa kováčov mečov. V roku 1876 však vláda vydala "Edikt o zrušení meča", ktorý zakazoval ľuďom nosiť zbrane na verejnosti. Dopyt po Katane prudko poklesol. Mnoho kováčov mečov muselo začať kovať nože, malé meče a nožnice, aby mohli pokračovať v spôsobe života. Z tohto dôvodu Seki prešla z mesta, ktoré vyrába meče, k výrobe kuchynských nožov na každodenné použitie. Vzhľadom na svoju bohatú históriu a kultúrnu tradíciu určite nie je prehnané tvrdiť, že kvalitné nože vyrobených v Seki sú „nnezničiteľné a vysoko rezné“ - vyplýva z technológie a viery starých kováčov mečov.


Od Seki cez celé Japonsko a do celého sveta


Spoločnosť Yaxell Corporation zdedila tradičné zručnosti týchto starodávnych mečových kováčov a od roku založenia spoločnosti v roku 1932 vyrába profesionálne kuchynské nože.


Kuchynské nože sú súčasťou každodenného života. To je dôvod, prečo sa naďalej snažíme o taký kvalitný nôž, ktorý zákazníci nielen chcú, ale aj potrebujú. Za týmto účelom vyvíjame od základov nové produkty navrhnuté tak, aby vyhovovali rôznym účelom a životnému štýlu. Kombináciou toho najlepšieho z pokročilej technológie s neprekonateľnými znalosťami a odbornosťou tradičných remeselníkov sme vytvorili niekoľko špičkových radov nožov. Každá línia špičkových nožov má ako názov jeden japonský znak: „豪 GOU“, „嵐 RAN“, „膳 ZEN“ a „紋 MON“. Dôrazne ich odporúčajú nielen japonskí domáci zákazníci, ale zákazníci z celého sveta. Dúfame, že naši zákazníci pocítia vzrušenie, keď si vyberú naše výrobky a vyzdvihnú si ich, a nadšenie pri každom použití. Spoločnosť Yaxell Corporation bude v novej ére pokračovať v hľadaní nových možností pre kuchynské nože a v práci na udržiavaní a zdokonaľovaní našich výrobných technológií s cieľom vyrábať výrobky najvyššej kvality.


Naše posolstvo zákazníkom


V roku 2006 sme uviedli na trh sériu „嵐 RAN“ s témou „vývoj produktu z globálneho hľadiska“. Pri vytváraní nových návrhov kuchynských nožov je potrebné dbať predovšetkým na najlepšiu rovnováhu medzi čepeľou a rukoväťou. Prostredníctvom niekoľkých pokusov sme sa zamerali na výrobu krásnej a vyváženej rukoväte. Špeciálnym znakom tejto série je zladenie medzi dôstojným, klasickým estetickým a štýlovým moderným dizajnom, ktorý zdôrazňuje fascinujúci vzor z damaškovej ocele. „嵐 RAN“ sa stal obľúbeným u zákazníkov po celom svete. Tento úspech vyvolal medzi ostatnými značkami trend uvádzania jedného japonského znaku na čepele. Tento úspech potvrdil postavenie spoločnosti Yaxell Corporation ako svetovej výrobnej spoločnosti. Dúfame, že naša séria „OU GOU“, „嵐 RAN“, „膳 ZEN“ a „紋 MON“ vám bude verne slúžiť v každodennom živote po mnoho ďalších rokov. To je dôvod, prečo nemôžem byť šťastnejší, keď pracujem pre spoločnosť Yaxell corporation ako produktový dizajnér.

Viac
  • Yaxell RAN PLUS filetovací nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Skladom na predajni a e-shope
    169,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS Kiritsuke nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala ponovom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli logo na koncovke rukoväti.
    Skladom na predajni a e-shope
    219,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS šéfkuchársky nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala ponovom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli logo na koncovke rukoväti.
    Skladom na predajni a e-shope
    209,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS kuchársky nôž malý Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Skladom na predajni a e-shope
    179,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS Nôž čínskeho šéfkuchára Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala ponovom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli logo na koncovke rukoväti.
    Skladom na predajni a e-shope
    299,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS SANTOKU nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli logo na koncovke rukoväti.
    Skladom na predajni a e-shope
    189,00 €
    Na sklade
  • Doprava zadarmo

    Super GOU 161 Impozantná čepeľ zložená zo 161 vrstiev damascénskej ocele. Super GOU Kiritsuke nôž je určený pre krájanie na plátky, kocky a sekanie ovocia, zeleniny a všetkých ďalších potravín.
    Skladom na predajni a e-shope
    439,00 €
    Na sklade
  • Doprava zadarmo

    Super GOU 161 Impozantná čepeľ zložená zo 161 vrstiev damascénskej ocele. GOU kuchársky nôž je určený pre krájanie na plátky, kocky a sekanie ovocia, zeleniny a všetkých ďalších potravín. Vďaka miernemu zaoblenie čepeli sa nôž môže ľahko zosunúť cez čerstvé bylinky alebo korenie a vytvárať tak veľmi jemné kúsočky.
    Skladom na predajni a e-shope
    439,00 €
    Na sklade
  • Doprava zadarmo

    Super GOU 161 Impozantná čepeľ zložená zo 161 vrstiev damascénskej ocele. Super GOU Santoku nôž je určený nielen pre milovníkov ázijskej kuchyne. Nôž Santoku s veľmi širokou čepeľou si totiž hravo poradí s krájaním na najtenšie plátky, krájaním na kocky aj sekaním. Veľmi ostrá a hladká čepeľ krája mimoriadne dobre mäso, ovocie aj zeleninu tak, aby sa...
    Skladom na predajni a e-shope
    419,00 €
    Na sklade
  • Yaxell SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke nôž + drevený obal na čepeľ Doprava zadarmo

    Rad nožov Yaxell Super GOU Ypsilon 193 prichádza ako vrcholné vylepšenie rady Super GOU 161 vrstiev, ktorá bola v USA vyhodnotená prostredníctvom wiki.ezvid.com ako No. 1.
    Skladom na predajni a e-shope
    639,00 €
    Na sklade
  • Doprava zadarmo

    膳 ZEN je registrovaná ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation. Toto slovo znamená v japončine „najzdravšie jedlá“. Na prípravu zeleniny, krájanie plátkov mäsa a rýb, porciovanie mäsa, atď.
    Skladom na predajni a e-shope
    159,00 €
    Na sklade
  • Doprava zadarmo

    膳 ZEN je registrovaná ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation. Toto slovo znamená v japončine „najzdravšie jedlá“. Nôž so širokou čepeľou na zeleninu, mäso a ryby.
    Skladom na predajni a e-shope
    149,00 €
    Na sklade
  • 膳 ZEN je registrovaná ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation. Toto slovo znamená v japončine „najzdravšie jedlá“. Všestranný nôž na krájanie zeleniny, mäsa i ovocia.
    Skladom na predajni a e-shope
    109,00 €
    Na sklade
  • 膳 ZEN je registrovaná ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation. Toto slovo znamená v japončine „najzdravšie jedlá“. Pre vykosťovanie mäsa, hydiny a rýb.
    Skladom na predajni a e-shope
    119,00 €
    Na sklade
  • Yaxell GOU Kiritsuke nôž Doprava zadarmo

    豪 GOU je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "skvostný". Skvostná čepeľ zložená zo 101 vrstiev damascénskej ocele.
    Na objednávku!
    359,00 €
    Na sklade
  • Yaxell GOU kuchársky nôž Doprava zadarmo

    豪 GOU je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "skvostný". Skvostná čepeľ zložená zo 101 vrstiev damascénskej ocele.
    Na objednávku!
    359,00 €
    Na sklade
  • Yaxell GOU Santoku nôž Doprava zadarmo

    豪 GOU je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "skvostný". Skvostná čepeľ zložená zo 101 vrstiev damascénskej ocele.
    Na objednávku!
    339,00 €
    Na sklade
  • Yaxell GOU univerzálny nôž Doprava zadarmo

    豪 GOU je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "skvostný". Skvostná čepeľ zložená zo 101 vrstiev damascénskej ocele.
    Na objednávku!
    199,00 €
    Na sklade
  • Ostrič nožov, ktorý ostrí nože na vodnej báze. Japonské nože rovnako ako iné kvalitné nože ľahko nabrúsite pomocou Yaxell ostriča nožov.
    Na objednávku!
    60,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN nôž na pečivo Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Tento nôž s vlnkovaným ostrím je určený pre krájanie chleba a ďalších druhov pečiva.
    Na objednávku!
    199,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS filetovací nôž veľký Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    219,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS kuchársky nôž s výbrusom Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    209,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS kuchársky nôž veľký Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    229,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS Nakiri nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    209,00 €
    Na sklade
  • 嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    109,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS Santoku malý nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    139,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS Santoku nôž s výbrusom Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala po novom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli loga na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    199,00 €
    Na sklade
  • 嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala ponovom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli logo na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    129,00 €
    Na sklade
  • Yaxell RAN PLUS vykosťovací nôž Doprava zadarmo

    嵐 RAN je ochranná známka spoločnosti Yaxell Corporation a v japončine toto slovo znamená "excelentné". Najobľúbenejšia rada nožov RAN 69 získala ponovom označenie PLUS v podobe dvoch vylepšení: ručne vytepaného loga na čepeli logo na koncovke rukoväti.
    Na objednávku!
    143,00 €
    Na sklade
  • Doprava zadarmo

    Super GOU 161 Impozantná čepeľ zložená zo 161 vrstiev damascénskej ocele. SUPER GOU filetovací nôž je schopný vytvoriť jedlu delikátny vzhľad tým, že dokáže krájať mimoriadne tenké plátky. Dlhá úzka čepeľ krája bez trhania alebo pilovanie, a preto je ideálny pre krájanie všetkých druhov mäsa a väčších druhov zeleniny.
    Na objednávku!
    319,00 €
    Na sklade
  • Yaxell SUPER GOU Ypsilon kuchársky nôž Doprava zadarmo

    Rad nožov Yaxell Super GOU Ypsilon 193 prichádza ako vrcholné vylepšenie rady Super GOU 161 vrstiev, ktorá bola v USA vyhodnotená prostredníctvom wiki.ezvid.com ako No. 1.
    Na objednávku!
    639,00 €
    Na sklade
  • Novinka

    Nôž so širokou čepeľou na zeleninu, mäso a ryby. 
    Na objednávku!
    0,00 €
    Na sklade