Old Bear s olivovou rukoväťou.

Talianske mesto Maniago ležiace na severe krajiny je známe výrobkami z ocele, ako čepele nožov, nožnice, vyrábajú sa tu rôzne komponenty pre ďalších výrobcov. 
Sídli tu aj výrobca nožov Antonini, ktorého produkty sú známe pod značkou Old Bear.
Tieto nože majú nenapodobiteľný tvar, guľatá rúčka je vyrobená z dreva olivovníka, orecha alebo z čierneho topoľa, doplnená je mosadzou a hliníkom.

Dĺžka čepele: 7 cm  Celková dĺžka: 17 cm  Hmotnosť: 38 g  Čepeľ Oceľ: oceľ AISI 420C Tvrdosť: HRC 54-56 Poťah čepele: satén Rukoväť: olivové drevo