Nôž na ovocie a zeleninu

Nôž Century Line od Tramontina boli špeciálne vyvinuté pre intenzívne používanie. 

Ich kvalitu ocenia profesionálny kuchári, ale aj milovníci varenia v domácnosti.

Veľkosti ponúkaných nožov sú najčastejšie používané v gastronomickom priemysle, preto ich využijete pri každej fáze prípravy pokrmov.

Od krájania a vykosťovania surového mäsa, až po krájanie ovocia, zeleniny, pečiva alebo pečeného mäsa.

Pozrite si všetky modely, ktoré ponúkame.

 Ich kvalita a dlhovekosť spočíva vo výrobe z jedného kusa ocele tzv. ,,Monoblok".

Vysoká kvalita nožov je výsledkom tepelného spracovania, ktorá pozostáva z kalenia (zahrievanie čepele), následne ochladení pod nulou (chladenie od 50 do -196 stupňov) a temperovania (zvyšovanie pružnosti ocele) pre dlhšiu a efektívnejšiu životnosť.

Anatomická a ergonomická rukoväť ponúka bezpečnosť počas používania. Rukoväť je vyrobená z polykarbonátu a sklenených vlákien, je priamo vstrekovaná do oceľovej podložky a ukončená tromi hliníkovými nitmi.

Zároveň je ošetrená antimikrobiálnou ochranou, ktorá zabraňuje a obmedzuje množeniu baktérií a plesní.

Century Line má 25-ročnú záruku na výrobné chyby a je certifikovaný NSF, Národnou sanitárnou nadáciou.

Nože sa ľahko skladujú a čistia, sú vhodné do umývačky riadu.