DMS PASTRY KNIFE 205 nôž na pečivo.

101.00 € s DPH 133.00 € 84.17 € bez DPH

Japonský nôž na pečivo má charakteristickú dlhú zúbkovaná čepeľ. Vďaka tomuto pílkovému ostriu ľahko nakrája aj veľmi chrumkavý chlieb alebo bagetu bez stláčania striedky a drvenia kôrky.

DMS PASTRY KNIFE 205 nôž na pečivo.

  • Dnes sa damašková oceľ delí na na „liatu“ a „zvarovú“.
  • Vzniká roztavením ocele do malých hlinených nádob a následným pridaním rôznych prímesí ocelí a železa podľa receptúry kováča. Oproti tomu je zvarový damask vrstvený, tvorený najmenej z dvoch druhov ocele, alebo ocele a iného kovu. 
  • Používa sa mäkká pružná oceľ v kombinácii s tvrdou, vysoko uhlíkovou oceľou v desiatkach, až stovkách vrstiev.
  • Geniálna a doteraz neprekonaná technológia preslávených japonských kováčov dokázala spojiť pružnú a tvrdú oceľ tak, aby sa snúbili ich jedinečné vlastnosti v unikátne dielo samurajských mečov.
Materiál čepele VG-10 - (Takefu) Japonsko - 59-61 HRC -Tradičná japonská oceľ, známa aj ako „zlatý štandard“. Výberom noža z tejto ocele určite nič nepokazíte a v posledných rokoch je táto oceľ cenovo naozaj dobre dostupná.
Dĺžka čepele 205 mm
Celková dĺžka 305 mm

Podobné produkty

DOPRAVA ZDARMA

Pri nákupe nad 80€

Garancia výmeny tovaru za iný tovar pri nesppokojnosti

Do 20 dní od nákupu

Zákaznícka podpora

od 10:00 do 16:00 mailom -supernozebratislava@gmail.com