Zoznam produktov výrobcu SAMURA

Samura - symbióza japonskej tradície nožov a európskej spoľahlivosti.

"Vieme všetko o kovoch, oceliach, o technikách, o brúsení a leštení. Rozumieme kvalite a štýlu. Sme SAMURA - tím profesionálov, ktorí vytvárajú unikátne navrhnuté špičkové nože.

Samura nože: Dokonalosť každého detailu



Kto sme


Milujeme nože viac ako čokoľvek iného na svete a sme posadnutí nožmi.
Vieme všetko o kovoch, o oceľiach, o technikách, o brúsení a leštení. Rozumieme kvalite a štýlu.
Sme oddaní obchodu s nožmi a usilujeme sa o to, aby sme boli najlepší, aby sme prekonali všetkých ostatních.
Sme perfekcionisti, ktorí dbajú na každý detail.
Sme SAMURA - tím profesionálov, ktorí vytvárajú unikátne navrhnuté špičkové nože.




Čo robíme


Naše nože sú našou filozofiou. Máme vlastnú predstavu o tom, aký by mal byť ideálny nôž - tenká opracovaný čepeľ, vyrobený z tvrdej ocele, so správnou geometriou, nízkou hmotnosťou a presnou kvalitou v každom detaile.


Naše nože sú našou filozofiou. Sme hrdí na naše nože, pretože sme investovali všetko, čo máme, vrátane našich duší, do každého noža. Od originálneho náčrtu až po 3D model, od 3D modelu po prototyp, od prototypu až po sériový model, robíme všetko sami bez toho, aby sme oslovili cudziu spoločnosť.


História spoločnosti


Svoju cestu sme začali v roku 2003. Prvé produktové rady sme urobili s japonskými spoločnosťami MAC a Mcustou. Japonská filozofia a tradície sa zapísali hlboko do našej DNA. Sme si absolútne istí, že japonský nôž reže lepšie ako európsky. Japonské nože zostávajú dlhšie ostrešie a dlhšie si zachovávajú svoje hrany.


Ale japonské nože majú aj svoje slabosti. Originálne japonské nože sú príliš krehké a príliš tvrdé. Vyžadujú si osobitnú starostlivosť. Môžu byť ľahko poškodené, aj keď zasiahnu malú kosť. Mnoho japonských nožov je vyrobených z vysoko uhlíkovej ocele, ktorá rýchlo hrdzavie.


Rozhodli sme sa odstrániť tieto nedostatky a udržať len hlavnú vec - japonskú rezivosť.


Experimentovali sme štyri roky a vytvorili sme Samura - symbiózu japonskej tradície nožov a európskej spoľahlivosti.


SAmura nože sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, tvrdené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemný kužeľ z chrbta, čo im dáva fantastický rezný výkon.
Samura nože sú nabrúsené pod uhlom 17 stupňov. To je viac ako na japonských nožoch, ale menej ako na tých europskych.


Používame najlepšie moderné materiály pre rukoväť: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s mäkkým dotykovým povrchom, Kraton a kompozity.

Spoločnosť Samura vyrába nože v štyroch krajinách od roku 2010.

Viac
  • Krájací nôž Samura MO-V má pomerne úzku, rovnú a dlhú (23 cm) čepeľ. SM-0045 umožňuje ideálnu prípravu porcií pečeného alebo vareného mäsa, hovädzieho mäsa, šunky, moriek, kuracieho mäsa, rýb...
    Skladom na predajni a e-shope
    57,00 €
    Na sklade
  • Samura MO-V Vykosťovací nôž (SM-0063/G-10) je svojou jednodielnou čepeľou so špeciálnym úzkym tvarom špeciálne navrhnutý pre ryby, hydinu, teľacie alebo jahňacie a je schopný ľahko oddeliť bedrá od kostí, kože a žíl.
    Skladom na predajni a e-shope
    45,00 €
    Na sklade
  • Samura PRO-S Fillet Knife Fisherman je filetovací nôž pre profesionálne spracovanie rýb. Dlhá úzka čepeľ je ideálna na oddelovanie filoetov o kože a rebier rýb. Dlhá čepeľ umožnuje spracovať aj väčšie ulovené ryby.
    Skladom na predajni a e-shope
    58,00 €
    Na sklade
  • Samura Mo-V Univerzálny nôž má svoje meno z dobrých dôvodov: má široké využitie v každej kuchyňikaždej kuchyni a je dokonale vhodný na spracovanie rôznych potravín. Tenká čepeľ s tvrdosťou 59 HRC je dostatočne tvárna, aby vydržala aj silnejšie bočné zaťaženie a dokonale sa vyrovnala aj s pomerne tuhými jedlami.
    Skladom na predajni a e-shope
    32,00 €
    Na sklade
  • Tento Samura MO-V Paring nôž je považovaný za najmenší zo všetkých kuchynských nožov pokiaľ ide o veľkosť, ale v žiadnom prípade z hľadiska významu. Je to jeden z najžiadanejších nožov a stala sa neodmysliteľná súčasť každej kuchyne.
    Skladom na predajni a e-shope
    28,00 €
    Na sklade
  • Šikovný malý nôž do kuchyne.
    Skladom na predajni a e-shope
    7,50 €
    Na sklade
  • Škrabka do kuchyne.
    Skladom na predajni a e-shope
    7,50 €
    Na sklade
  • Samura Bamboo univerzálny nôž je jedným z najpoužívanejších nožov v profesionálnej kuchyni určenej na rôzne spracovanie zeleniny a ovocia. Dokonale odstraňuje šupku a kôru. Je vhodný aj na manipuláciu s inými malými výrobkami, napríklad na krájanie tenkých a malých kúskov klobás alebo syrov.
    Skladom na predajni a e-shope
    25,50 €
    Na sklade
  • Krájací nôž Samura MO-V má pomerne úzku, rovnú a dlhú (23 cm) čepeľ. SM-0045T umožňuje ideálnu prípravu porcií pečeného alebo vareného mäsa, hovädzieho mäsa, šunky, moriek, kuracieho mäsa, rýb. Kolísková čepeľ poskytuje maximálny komfort pri dlhých rezoch a úzka špička spoľahlivo vnikne do mäsa pri špikovaní.
    Skladom na predajni a e-shope
    58,00 €
    Na sklade
  • Nôž Samura Santoku má tradičnú japonskú geometriu. Tento tvar s ťažiskom smerujúcim dopredu je ideálny na sekanie, drvenie a rôzne iné činnosti. Zárezy nad líniou ostria zabraňujú prilnuťiu jedla na nôž.
    Skladom na predajni a e-shope
    61,00 €
    Na sklade
  • Samura MO-V Nôž šéfkuchára je nevyhnutný v rôznych fázach varenia a je určený na rezanie, sekanie a drvenie. So širokou, masívnou a hrubou čepeľou  je tento nôž maximálne prispôsobený na takmer bezproblémovú manipuláciu bez toho, aby sa jeho čepel oddelila od reznej dosky.
    Skladom na predajni a e-shope
    60,00 €
    Na sklade
  • Kuchynský Nakiri nôž SBL-0043 s povrchovou úpravou "hamered steel" využiteľný predovšetkým na zeleninu a ovocie.
    Skladom na predajni a e-shope
    108,90 €
    Na sklade
  • Kuchynský lúpací a okrajovací nôž.
    Skladom na predajni a e-shope
    52,80 €
    Na sklade
  • Čepeľ noža na chlieb je najlepšie prispôsobená na potraviny, ktoré majú mäkké  alebo šťavnaté vnútro ale na povrchu sú tvrdé a chrumkavé. Chlieb, pečivo, citrusové plody, ananás, melón...
    Skladom na predajni a e-shope
    55,00 €
    Na sklade
  • Samura SUPER 5 Univerzálny nôž 6.4"/162 mm Doprava zadarmo

    Kuchynský Santoku nôž SP5-0095 z 5vrstvovej damaškovej ocele VG-10 využiteľný predovšetkým na zeleninu, ryby, mäso, pečivo.
    Skladom na predajni a e-shope
    131,00 €
    Na sklade
  • Kuchynský Nakiri nôž SP5-0043 z 5vrstvovej damaškovej ocele VG-10 využiteľný predovšetkým na zeleninu a ovocie.
    Skladom na predajni a e-shope
    109,00 €
    Na sklade
  • KuchynskýUniverzálny nôž SP5-0023 z 5vrstvovej damaškovej ocele VG-10 využiteľný na všetky druhy potravín.
    Skladom na predajni a e-shope
    85,00 €
    Na sklade
  • Škrabka do kuchyne.
    Skladom na predajni a e-shope
    7,50 €
    Na sklade
  • Zeleninový kuchynský nôž je vyrobený z japonskej jednovrstvovej ocele AUS-8 a má celý rad výkonových charakteristík, ktoré vám umožnia efektívne sa vysporiadať s malou zeleninou a ovocím.
    Skladom na predajni a e-shope
    22,50 €
    Na sklade
  • Ak sa chystáte kúpiť steakový nôž, odporúčame vám hodiť očkom na štýlovú kolekciu Samura BAMBOO. Je to impozantný dizajn, celokovový výkon, jednoduchá údržna a čistenie. Tieto malé a vysoko ergonomické nože sú určené na vyrezávanie mäsa a prípravu iných jedál a sú klasifikované ako jednotlivé príbory.
    Skladom na predajni a e-shope
    20,50 €
    Na sklade
  • Samura Bamboo Santoku (malý) má rovnaké početné funkčné schopnosti ako bežný santoku nôž. Je primárne určený na rezanie, pučenie a drvenie produktov. Avšak, vzhľadom k menšej veľkosti a nízkej hmotnosti, je oveľa ľahší na manipuláciu.
    Skladom na predajni a e-shope
    26,50 €
    Na sklade
  • Samura Bamboo Santoku si obľúbite veľmi rýchlo. Je schopný vykonávať prevažnú väčšinu kuchynských prác: sekať kapustu, rezať potraviny, jemne nasekať šaláty...
    Skladom na predajni a e-shope
    33,50 €
    Na sklade
  • Samura Mo-V Univerzálny nôž má svoje meno z dobrých dôvodov: má široké využitie v každej kuchyňikaždej kuchyni a je dokonale vhodný na spracovanie rôznych potravín. Tenká čepeľ s tvrdosťou 59 HRC je dostatočne tvárna, aby vydržala aj silnejšie bočné zaťaženie a dokonale sa vyrovnala aj s pomerne tuhými jedlami.
    Na objednávku!
    32,00 €
    Na sklade
  • Ergonomická geometria Samura MO-V Sekáča s opimálnou rovnováhom čepele a rukoväte významne uľahčujú prácu s týmto sekáčom. Samura MO-V Sekáč (SM-0040/G-10) je vyrobený z japonskej molybdén-vanádovej ocele AUS-8 špeciálne určenej na nože. Rukoväť z G10 nenapučí nemení farbu a dobre sa drží v ruke.
    Na objednávku!
    59,00 €
    Na sklade
  • Kuchynský sekáč.
    Na objednávku!
    50,50 €
    Na sklade
  • Šikovný malý nôž do kuchyne.
    Na objednávku!
    7,50 €
    Nedostupné
  • Viacúčelový nôž Samura Bamboo Utility na zeleninu, ovocie a iné produkty je v profesionálnej a domácej kuchyni najnevyhnutnejší. S čepeľou, ktorá má starostlivo nastavenú dĺžku, šírku a tvar, je tento nôž ideálny na vykonávanie širokej škály rôznych operácií, od rezania chleba alebo plátkov až po prípravu šalátov.
    Na objednávku!
    25,50 €
    Na sklade
  • Samura Bamboo Slicer je navrhnutý na filetovacie práce a je schopný presne rezať výrobky na tenké plátky. Rovná, dlhá a úzka čepeľ vám bude rezať dokonalé plátky salámy, syru, porcovať ryby a mäso alebo hydinu a iné potraviny. Okrem toho bude Slicer úplne nenahraditeľný pri príprave japonských národných jedál, samozrejme, najmä vďaka ostrosti a jemnosti...
    Na objednávku!
    25,50 €
    Na sklade
  • Profesionálny 19 cm kuchársky nôž je multifunkčný európsky šéfkuchár určený na vykonávanie prevažnej väčšiny prác v kuchyni. Okrem iného je aj kľúčovým prvkom prevažne nenahraditeľnej trojice nožov kuchára.
    Na objednávku!
    35,50 €
    Na sklade
  • Samura MO-V Filetovací nôž (SM-0048/G-10) je svojou jednodielnou čepeľou so špeciálnym úzkym tvarom špeciálne navrhnutý pre ryby, hydinu, teľacie alebo jahňacie a je schopný ľahko oddeliť bedrá od kostí, kože a žíl.
    Na objednávku!
    60,00 €
    Na sklade